Anglik. Reżyser i producent. Ukończył kolegium Uniwersytetu Cambridge (wydział ekonomii). W przemyśle filmowym działał od lat 50. , tworząc kino lekkiego kalibru ( gł. komedie i musicale). Kasowym hitem okazała się antywojenna satyra Hannibal Brooks (1969) z Oliverem Reedem, otwierając Winnerowi furtkę za Oceanem. Na swój hollywoodzki debiut wybrał western Szeryf (Lawman,1971), który okazał się zaskakującą alegorią amerykańskiej interwencji w Wietnamie, wspartą znakomitym aktorstwem (Burt Lancaster, Robert Ryan, Lee J. Cobb). Idąc za ciosem, Winner wspólnie ze scenarzystą Szeryfa, Geraldem Wilsonem przygotują kolejny, jeszcze lepszy. Chato's Land (1972) to ultra brutalny, survivalowy szoker nakręcony w skalistych plenerach Almerii dla United Artists, również nie pozbawiony czytelnych aluzji do Wietnamu. Film zainauguruje wieloletnią współpracę Winnera z Charlesem Bronsonem, która wkrótce przyniesie jednemu i drugiemu życiowy sukces w postaci Życzenia Śmierci (1974), zdyskontowany kolejno serią sequeli (dwa z nich nakręci Winner). Wśród najciekawszych dokonań Winnera wymienić należy The Nightcomers (1971) , perwersyjny prequel do W kleszczach lęku Henry Jamesa z Marlonem Brando, gangsterski dramat Stone Killer (1973) z Bronsonem, oraz The Sentinel (1977), bardzo udany akces do satanicznej fali w kinie grozy lat 70. Zakończywszy karierę filmowca, Winner udzielał się jako krytyk kulinarny, przez 20 lat redagując poczytną rubrykę Winner's Dinners dla The Sunday Times.