Amerykański scenarzysta, reżyser i producent filmowy, znany ze swojego wkładu w rozwój kina, w tym westernu.
Przed rozpoczęciem kariery filmowej, Hubbard pracował jako nocny redaktor w "The New York Times". W 1923 roku przeniósł się do Hollywood, gdzie sprzedał trzy ze swoich pięciu napisanych scenariuszy, co zapoczątkowało jego karierę w przemyśle filmowym.
Jednym z jego znaczących osiągnięć było wyprodukowanie filmu The Vanishing American (1925), który jako pierwszy przedstawiał rdzennych Amerykanów w pozytywnym świetle, za co otrzymał nagrodę od narodu Czirokezów.
W 1927 roku Hubbard wyprodukował film Skrzydła (Wings) w reżyserii Williama A. Wellmana, który zdobył pierwszego w historii Oscara za najlepszy film. Sukces ten przyczynił się do awansu Wellmana wśród reżyserów dużych wytwórni filmowych.
Hubbard był również znany ze swojego zamiłowania do polo i często jeździł konno z Williem Rogersem. Mieszkał w tej samej rezydencji w Beverly Hills aż do swojej śmierci.
Jego brat, Harlan Hubbard, był znanym artystą i pisarzem, propagującym proste życie.