Francuski pionier kinematografii, reżyser i operator filmowy epoki kina niemego. Zdobył wykształcenie farmaceutyczne, jednak jego kariera potoczyła się w zupełnie innym kierunku, gdy w 1896 roku związał się z firmą braci Lumière. W ramach misji promowania kinematografu podróżował po świecie jako operator i demonstrator nowej technologii.
Veyre był jednym z pierwszych filmowców, którzy przyczynili się do globalnej popularyzacji kina. W latach 1896–1897 odwiedził m.in. Meksyk, Kubę, Wenezuelę, Kolumbię, Japonię, Wietnam i Kanadę, dokumentując codzienne życie, lokalne wydarzenia i krajobrazy. Jego filmy, zgodne z estetyką wczesnego dokumentalizmu, stanowią unikatowy zapis epoki przełomu XIX i XX wieku.
Szczególne znaczenie miała jego praca w Maroku, gdzie w 1901 roku został nadwornym fotografem sułtana Abd al-Aziza. Oprócz dokumentowania życia na dworze, nauczał monarchę zasad fotografii i kinematografii. Po zakończeniu kariery filmowej osiadł w Casablance, poświęcając się fotografii i rolnictwu. Zmarł w 1936 roku, pozostawiając po sobie bogaty dorobek filmowy i fotograficzny, będący dziś cennym źródłem historycznym.